Кулінарний рецепт

Запечені м'ясні рулетики

(9 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Запечені м'ясні рулетики з сиром БЕЛЕБІЇВСЬКИЙ БАШКІРСЬКИЙ МЕДОВИЙ, гострим огірком та овочами: картоплею, цибулею та болгарським перцем у сметані. Я намагаюся їсти здорову їжу навіть на свята. Вік зобов'язує. Пропоную вам чудову, здорову страву всім тим, хто мій прихильник. Ця страва святковий стіл не зіпсує, а лише скрасить. Дуже смачно нічого не сказати! Пробуємо та готуємо!

Накриваємо чи подаємо на святковий стіл!
Це дуже-дуже смачно!

Рецепт: Запечённые мясные рулетики food synergy - foodsyn.com

З наступаючим Новим Роком! Усім ЗДОРОВ'Я!

Для приготування рецепта запечені м'ясні рулетики необхідні ці інгредієнти

Картопля	7 шт
Огірок маринований	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Сіль	1/4 \| 1/8 ч. л.
Сало	30 г
Свинина	300 г
Сир твердий	5 скиб.
Сметана	3 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	3 зуб.
Чебрець	5 гілоч.
Чорний перець	1/8 ч. л.

Покроковий рецепт приготування запечені м'ясні рулетики з фото та порадами

Для рулетиків готуємо м'ясо.
Сало зрізала та на 2 порції нарізала шматочки м'яса тонко.
М'ясо відбило з двох боків.
Сир та огірок нарізала брусочками.
На 5 шматків м'яса – 5 брусочків сиру та огірка.
Шматки м'яса солимо і перчимо до смаку.
Загортаємо рулетики у такий спосіб.
Кожен рулетик закріплюємо зубочисткою.
Готуємо овочі.
Ріжемо все довільно.
Шматок сала, який я зрізала з м'яса, нарізала дрібним кубиком.
У мене є горщик чорнолощеної, суздальської кераміки,
100% екологічний, чистий продукт.
Ось у ньому я і запікатиму здорову їжу.
Викладаємо все в горщик.
На дно горщика помістила шматочки сала.
Виклала овочі:
цибулю, картопля, болгарський перець, часник, який просто в шкірці просто розчавила.
Присипала сіллю небагато.
Додала сметану та чебрець. Все перемішала.
Зверху виклала рулетики.
Накрила кришкою та відправила до духовки на 1 годину.
20 хвилин робила при т-180 С, решта часу-т-150 С.
Вийняла горщик з духовки.
Зняла кришку. Видалила зубочистки з рулетиків.
Поставила без кришки ще на 15 хвилин при т-180 С.
Горщик готовий!