Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з мяса Шарлотка з ягняти з баклажанами
Шарлотка з ягняти з баклажанами
Шарлотка з ягняти з баклажанами
Шарлотка з ягняти з баклажанами
Шарлотка з ягняти з баклажанами
Шарлотка з ягняти з баклажанами
Шарлотка з ягняти з баклажанами
Кулінарний рецепт

Шарлотка з ягняти з баклажанами

(28 коментарів)
Софія Биченко
Кухар
Софія Биченко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Цей рецепт взятий із серії Книга гастронома "Французька домашня кухня". Страва ніжна смачна і дуже ароматна. Чудово як у гарячому, так і в холодному вигляді.



Рецепт: Шарлотка из ягненка с баклажанами food synergy - foodsyn.comРецепт: Шарлотка из ягненка с баклажанами food synergy - foodsyn.comРецепт: Шарлотка из ягненка с баклажанами food synergy - foodsyn.comРецепт: Шарлотка из ягненка с баклажанами food synergy - foodsyn.comРецепт: Шарлотка из ягненка с баклажанами food synergy - foodsyn.comРецепт: Шарлотка из ягненка с баклажанами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта шарлотка з ягняти з баклажанами необхідні ці інгредієнти


Баклажан 2 шт
Кмин 1 щіп.
Куряче яйце 1 шт
М'ята 1 шт
Масло оливкове 1 шт
Перець Кайєн 1 щіп.
Рис 50 г
Сіль 1 шт
Фарш м'ясний 200 г
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування шарлотка з ягняти з баклажанами з фото та порадами

  • Шарлотка з ягняти з баклажанами - foodsyn.com

    Баклажани вимити, очистити і нарізати не надто товстими кружальцями. Посолити та залишити на 30 хвилин. Потім промити та обсушити.

  • Шарлотка з ягняти з баклажанами - foodsyn.com

    Рис залити окропом та варити 10 хвилин, воду злити, рис відкинути на сито.

  • Шарлотка з ягняти з баклажанами - foodsyn.com

    Баклажани обсмажити до золотистого кольору, викласти на паперовий рушник.

  • Шарлотка з ягняти з баклажанами - foodsyn.com

    Яйце збовтати.

  • Шарлотка з ягняти з баклажанами - foodsyn.com

    З'єднати рис, фарш, яйце та перетерті у ступці спеції.

  • Шарлотка з ягняти з баклажанами - foodsyn.com

    Невеликі формочки викласти кружальцями баклажанів.

  • Шарлотка з ягняти з баклажанами - foodsyn.com

    Наповнити начинкою та зверху прикрити залишками баклажан.

  • Шарлотка з ягняти з баклажанами - foodsyn.com

    Формочки поставити в лист з гарячою водою і прибрати в розігріту до 200С духовку на 30 хвилин. Готові горщики перевернути у тарілку. Страву можна подавати як гарячою так і холодною.

Софія Биченко
Кухар
Софія Биченко
Україна, Вінниця
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

До якої кухні світу належить страва шарлотка з ягняти з баклажанами?

Французька

На скільки порцій розраховано страву шарлотка з ягняти з баклажанами з рецепту?

2

Який смак у страви шарлотка з ягняти з баклажанами?

  1. баклажанний
  2. баклажановий
  3. м'ясний

Яке призначення у страви шарлотка з ягняти з баклажанами, коли краще її готувати?

  1. Легкий
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. Несподівані гості
Теги гаряче друге

Відео схожі на рецепт шарлотка з ягняти з баклажанами

Бабушка научила готовить ТОЛЬКО ТАК! "Мясо с баклажанами!" Уж очень Вкусное!

Знаменитый АДЖАПСАНДАЛ - жемчужина Кавказской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Моя ХИТРОСТЬ с баклажанами - как приготовить вкусный СУП, от которого вся семья в восторге

Знаменитая МУСАКА - греческая запеканка из баклажанов и мясного фарша. Рецепт от Всегда Вкусно!

Рецепты простых и вкусных блюд из баклажанов от Юлии Высоцкой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шарлотка з ягняти з баклажанами

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса