Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Гарнір Картопляний гарнір Молода картопля «в каструльці»
Молода картопля «в каструльці»
Молода картопля «в каструльці»
Кулінарний рецепт

Молода картопля «в каструльці»

(23 коментарів)
Алла Оліференко
Кухар
Алла Оліференко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Це як різновид картоплі «Райські яблучка», яка запікається в духовці з олією. Лише робити його швидше.

Для приготування рецепта молода картопля «в каструльці» необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 20 г
Картопля 800 г
Кріп 1 пуч.
Масло рослинне 6 ст. л.
Сіль 1 шт
Часник 1-2 зуб.

Покроковий рецепт приготування молода картопля «в каструльці» з фото та порадами

  • Молода картопля «в каструльці» - foodsyn.com

    Потрібна глибока товстостінна чавунна каструля з щільною кришкою, бажано з покриттям, що не пригорає - казан, гусятниця, глибокий сотейник, вок. У мене каструля-вок.
    Наливаємо на дно олію - більше, ніж для звичайної смаження, але набагато менше, ніж при смаженні у фритюрі.
    Не чистити.
    Помити ретельно, обсушити насухо рушником. Трохи присолюємо.

  • Молода картопля «в каструльці» - foodsyn.com

    Кидаємо в розігрітий жир і щільно прикриваємо кришкою. Навколо ручок охоплювати рушником, щоб воно фіксувало кришку, і смажимо, постійно струшуючи, щоб обсмажування було рівномірним. Вогонь трохи більший за середній.

  • Молода картопля «в каструльці» - foodsyn.com

    У цей час ріжемо зелень – маленький пучок кропу чи петрушки. Пару зубчиків часнику дрібно рубаємо.
    Хвилин через 15 перевіряємо – просмажилася чи ні. Висипаємо на картоплю зелень, часник і трохи морської солі, додаємо грам 20 вершкового масла|мастила|.
    Закриваємо знову, струшуємо і на кілька хвилин залишаємо на маленькому вогні.
    Викладаємо на блюдо і відразу подаємо - така апетитнаяяяяя виходить, з гарною скоринкою!

Алла Оліференко
Кухар
Алла Оліференко
Україна, Чернігів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву молода картопля «в каструльці»?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву молода картопля «в каструльці» з рецепту?

4

Який смак у страви молода картопля «в каструльці»?

  1. овочевий
  2. пікантний

Яке призначення у страви молода картопля «в каструльці», коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На закуску
  6. На обід
  7. На сніданок
  8. Несподівані гості
  9. Ситний сніданок
  10. Швидкий сніданок
Теги друге

Відео схожі на рецепт молода картопля «в каструльці»

Мятый картофель с сыром. Хрустящая картошка в духовке. Блюда из картофеля. Рецепт идеального гарнира

Как сделать картошку с золотистой корочкой. Вкусная картошка на гарнир рецепт

КАРТОФЕЛЬ - 5 рецептов, после которых захочется ДОБАВКИ! Молодая КАРТОШКА / ENG.SUB

Нежнейший Тушеный Картофель с Луком Это Восхитительный Гарнир!!! / Braised Potatoes

Как в кафе! ОБАЛДЕННО вкусная картошка на гарнир.Перед такой картошечкой мало кто устоит!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував молода картопля «в каструльці»

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Картопляний гарнір