Салат "Жетем"

Авокадо розрізаємо вздовж на 2 половинки, акуратно провертаємо навколо кісточки всередині.
Вибрати з філіжанки м'якоть, не пошкодивши саму філіжанку.
Перепелині яйця відварити, з одного взяти тільки білок, розрізавши його вздовж на 2 половинки. Кисло-солодке яблуко (30 гр) нарізати на кубик, нарізати яйця кубиком, коктейльні креветки розморозити. Авокадо порізати на кубик.
Змішати авокадо, яйця, яблуко, креветки з майонезом (хто не любить, можна з олією), посолити до смаку.
Авокадо і яблуко після нарізки можна збризкати лимонним соком - це запобігає швидкому потемнінню продуктів і додає шарму у ваш салат.
Тепер вашу масу викладаєте в філіжанки від авокадо. Зверху покласти половинки білка від яєць, а в них – 5 г червоної ікри. Прикрашаєте зеленню, виклавши салат у вигляді серця.