Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салат з печінкою та лісовими грибами

(9 коментарів)
Даря Буряченко
Кухар
Даря Буряченко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Корисний, смачний та недорогий салат із яловичої печінки, білих грибів та свіжої, хрумкої капусти.

Рецепт: Салат с печенью и лесными грибами food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Салат с печенью и лесными грибами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат з печінкою та лісовими грибами необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ст. л.
Гірчиця 1 ч. л.
Гриби 150 г
Капуста білокочанна 100 г
Капуста червонокачанна 100 г
Куряче яйце 1 шт
Майонез 2 ст. л.
Масло рослинне 1 шт
Оцет 1 ч. л.
Перець червоний пекучий 1 шт
Печінка яловича 200 г
Сіль 1 шт
Сметана 2 ст. л.
Цибуля зелена 1 шт
Цибуля ріпчаста 50 г

Покроковий рецепт приготування салат з печінкою та лісовими грибами з фото та порадами

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    Білі гриби добре промити, нарізати соломкою, обсмажити на сковороді з додаванням олії протягом 10 хвилин.

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    До грибів додати нарізану півкільцями цибулю і тушкувати ще 10 хвилин під закритою кришкою.

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    Печінку вимити, очистити від плівок і нарізати тонкою соломкою.
    Злегка обваляти в борошні і обсмажити на олії до готовності.

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    Для заправки змішати сметану, майонез, оцет, гірчицю, сіль та мелений перець.

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    Червонокачанну капусту тонко нашаткувати, добре пом'яти руками і викласти на порційну тарілку першим шаром.

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    Також нашаткувати білокачанну капусту, пом'яти руками, викласти другим шаром і змастити заправкою.

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    Третій шар – печінкова соломка.

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    Четвертий шар – гриби з цибулею.

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    Яйце зварити круто, очистити.
    Білок нарізати соломкою та викласти на гриби.
    Жовток натерти на дрібній тертці та присипати салат.

  • Салат з печінкою та лісовими грибами - foodsyn.com

    Салат можна посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
    Заправку, що залишилася, подати окремо в соуснику.

На скільки порцій розраховано страву салат з печінкою та лісовими грибами з рецепту?

2

Який смак у страви салат з печінкою та лісовими грибами?

Яке призначення у страви салат з печінкою та лісовими грибами, коли краще її готувати?

Теги салат

Відео схожі на рецепт салат з печінкою та лісовими грибами


Слоеный салат с куриной печенью!Бюджетный и простой рецепт праздничного салата! Новый год 2022

Вкуснейший салат из говяжьей печени с грибами. Печеночный салат (рецепт)

Всего ТРИ ингредиента! ЭТОТ САЛАТ МЫ ГОТОВИМ АБСОЛЮТНО на ВСЕ ПРАЗДНИКИ! | Кулинарим с Таней

Салаты из куриной печени [ТОП-3 рецепта]

Вы должны его попробовать!салат Белорусский с печенью

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з печінкою та лісовими грибами

    Погано           Добре