Кулінарний рецепт

Соус огірковий

(44 коментарів)

Кухар
Ярослава Довгун

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Пікантна заправка, на основі домашнього майонезу, для салатів та універсальна підлива для м'ясних та рибних страв.

за якість фото перепрошую, поспішала.
P. S. жоден прикріплений рецепт не схожий на мій, тому що мій заснований на майонезі, а прикріплені на сметані або йогурті

Для приготування рецепта соус огірковий необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Зелень	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	150 мл
Огірок	1 шт
Сік лимонний	1 ч. л.
Спеції	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування соус огірковий з фото та порадами

зелень ріжемо дрібніше
огірок трьом на дрібній тертці і видавлюємо в нього часник
у чашу для збивання кладемо яйце, посипаємо спеціями, наливаємо ріст олію
збиваємо секунд 7, додаємо гірчицю та сік лимона, збиваємо ще пару секунд
тепер, в отриманий домашній майонез, додаємо зелень і огірково-чесночну суміш, збиваємо ще пару секунд
все готово, я вирішила спробувати на бутербродику