Кулінарний рецепт

Салат "Грибна галявина"

(39 коментарів)

Кухар
Олександра Фоменко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Скільки у мене знайомих, стільки і рецептів цього салату:))))) кожен робить за своїм:))))) ось і я вирішила поділитися з вами своїм варіантом:))) мої домашні уплітають його за обидві щоки: )))

1. Беремо глибоку салатницю. Обтягуємо її всередині харчовою плівкою, або змащуємо олією. (Для зручного вилучення салату

)
2. На дно салатниці укладаємо печериці, ніжками вгору, щоб покрито було все дно.
3. Зверху, рясно посипаємо дрібно нарізаною зеленню.
4. Наступним шаром викладаємо відварену і потерту на тертці моркву. Морквину змащуємо майонезом, і так всі наступні шари
5. Потім шар, дрібно порізаної цибулі (за бажанням цибулю можна 10 хв промаринувати в оцті, а потім промити водою)
6. Наступний шар порізані кубиками яйця.
7. Потім шар, порізаний кубиками курячої грудки.
8. Тертий на терці сир
9. І останній шар відвареної і так само потертий на терці картопля.
Після цього берете блюдо в якому збираєтеся подавати салат (воно має бути плоским і по діаметру більше ніж салатниця, в якій ви готували салат) Накриваєте, цією стравою салатницю і перевертаєте. Вміст салатниці виходить без праці, і у вас на блюді з'являється маленький витвір мистецтва

))Гості тріумфують і захоплюються

Для приготування рецепта салат "грибна галявина" необхідні ці інгредієнти

Гриби	0,5 бан.
Грудка куряча	300 г
Зелень	1 шт
Картопля	4 шт
Куряче яйце	5 шт
Майонез	1 шт
Морква	2 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт