Кулінарний рецепт

Шоколадний кекс

(94 коментарів)

Кухар
Данило Аджубей

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Не знаю, чи буде мій рецепт повтором, але я, як справжня шоколадоманка, думаю, що такі смачні рецепти можна повторювати та повторювати...

Для приготування рецепта шоколадний кекс необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло|мастило|, цукор, молоко і какао викласти в каструльку, поставити на маленький вогонь.
Постійно помішуючи, довести до кипіння, але не кип'ятити. Зняти з вогню, остудити.
В отриману масу додати яйця, розпушувач та борошно. Перемішати, щоб не було грудочок. За консистенцією нагадує тісто на оладки. Форму застелити фольгою, силіконову збризкати водою. Вилити тісто у форму, відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин|мінути|.
...
Готуємо крем. У каструльку кладемо цукор, сметану, какао та олію. Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню.
Готовий кекс викладаємо на блюдо, поливаємо кремом. ВСІ! Все просто, швидко і дуже смачно! Приємного чаювання!
P.S. За бажання кекс можна розрізати та промазати кремом ще й усередині.
...