Кулінарний рецепт

Салат "Редиска"

(71 коментарів)

Кухар
Марія Безручко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

- Ти на вечерю гуляш їстимеш? - Запитала я у доньки. Дитячі очі дивилися на мене з докором: - Мамо, який гуляш? Ми ж його вже на обід їли! "Ех ти, редиска", подумалося мені, "такий гуляш з ранку до ночі є не гріх! Хоча про редиску - це думка". І пішла я в магазин за редискою. Заодно рукколу прихопила, огірків, коротше, Остапа понесло. І в результаті - свіжий, легкий, хрумкий, трохи дівочий салат.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "редиска" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 шт
Йогурт	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 шт
Огірок	1 шт
Редиска	1 шт
Рукола	1 шт
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "редиска" з фото та порадами

З таких продуктів приготуємо салат. Овочі та рукколу миємо, у редисок відрізаємо хвостики, шкіримо огірки, чистимо яйця.
Редиска та огірки нарізаємо або натираємо на тертці невеликою соломкою. Присолюємо до смаку.
Варені яйця так само нарізаємо соломкою.
Вимиту руколу подрібнюємо, я нарізаю кухонними ножицями.
Додаємо йогурт, майонез (можна і без нього) та гірчицю. З останньої обережно, якщо ваша ядра - цілком достатньо половини чайної ложки. Пробуємо на сіль і подаємо.