Салат "Прийміть у подарунок тигреня"

• 

  Рецепт тесту я скачала у якогось кухаря ще давно. У кого саме, відповісти важко, тому що рецепт записаний у зошиті, а сама я тоді ще не була членом нашої дружної родини. Хто б не був цей кухар, спасибі йому :-)
  Для подарункової «коробки» борошно просіюємо в чашку, додаємо до неї манку та сіль. Перемішуємо. Кришимо зверху дріжджі. Вливаємо теплу воду та олію. Ретельно вимішуємо.
  

• 

  Розподіляємо тісто по дну та борти форми. Я брала роз'ємну.
  Розстойка – 10 хв. А щоб тісто не сильно піднялося під час випічки (нам же потрібна чашка), я прикрила його згори фольгою (накрила не форму з тістом, а саме тісто - дно і боки).
  Випікаємо при 180-200 * до готовності.

• 

  В іншій формі випікаємо «кришку». Можна просто розкотити та вирізати коло.
  У мене є ось така форма:-)
  

• 

  Ставимо випечену "коробку" на блюдо.
  І починаємо заповнювати шарами, кожен шар промазуючи майонезом.
  Шар відвареного курячого м'яса.
  

• 

  Картопля, нарізана кубиками і обсмажена до золотого кольору.

• 

  Обсмажені печериці.

• 

  Хрусткі мариновані огірочки. Ммммм, з пупи-ришками, як я їх люблю!

• 

  І зверху кисло-солодке, свіженьке зелене яблучко, натерте на великій тертці.

• 

  Творимо тигреня :-)
  Корейську морквину викладаємо якомога акуратніше – щоб не стирчали «вихори».

• 

  Далі – смужки. Маслини, чесно кажучи, мій організм не сприймає як їжу. Мова миттєво випльовує - з якою начинкою їх не пробувала!
  Тому малюємо смужки із морської капусти.
  

• 

  І на завершення прикрашаємо «кришку». З морквини нарізаємо брусочки. Нанизуємо їх на зубочистки і встромляємо в «кришку».

• 

  Можна пригощатися :-)
  Тільки щоб відчути смак самого салату, корейську моркву краще зрушити убік і з'їсти наприкінці. Аж надто гостра трапилася! :-)

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар