Кулінарний рецепт

Голландський салат "Ситний"

Name: Голландський салат "Ситний"
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Голландська
Ingredients: Брокколі 250 г; Вода 1 ст. л.; Кукурудза 100 г; Куряче яйце 2 шт; Майонез 4 ст. л.; Рис 100 г; Сік лимонний 2 ч. л.; Сіль 0,5 ч. л.; Соус 3 бан.; Суміш перців 1/4 ч. л.; Цибуля біла 1/2 шт; Шинка 150

(13 коментарів)

Кухар
Олександра Савенко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Цей салат цілком може бути самостійною стравою, тому що в ньому є все, щоб насититися: м'ясо, яйця та трохи овочів. Їли його на вечерю, просто клас, рекомендую!

Візьмемо такі продукти:
шинка нежирна – 150 г;
броколі відварена – 250 г;
рис жасмин варений – 100 г;
варені яйця – дві штуки;
кукурудза консервована – 100 г;
цибуля – половина цибулини.
Спеції за бажанням (я взяла свіжомелену суміш перців).
Соус за смаком.
Брокколі відварюємо на пару три хвилини, остуджуємо та розбираємо на дрібні суцвіття.
Шинку нарізаємо соломкою.
Цибулю шаткуємо тонким пір'ям.
Кукурудзу відціджуємо.
Змішуємо всі продукти, зверху в салатник натираємо на великій тертці яйця довгими смужками.

Посипаємо спеціями, заправляємо соусом та акуратно перемішуємо.
Соус я робила так: змішала чотири ложки майонезу, три ложки соусу
"Сирний цезар", дві ч. л. лимонного соку та трішки кип'яченої води.
Примітка: без цибулі салат виходить більш делікатесним смаком.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта голландський салат "ситний" необхідні ці інгредієнти

Брокколі (відварена)	250 г
Вода	1 ст. л.
Кукурудза	100 г
Куряче яйце	2 шт
Майонез	4 ст. л.
Рис	100 г
Сік лимонний	2 ч. л.
Сіль	0,5 ч. л.
Соус	3 бан.
Суміш перців	1/4 ч. л.
Цибуля біла	1/2 шт
Шинка (нежирна)	150