Закуска "Букет для жінок"

• 

  Збити віночком яйця, борошно, крохмаль, сіль, молоко.

• 

  Посмажити на сухій сковороді млинці (наливаючи по 1 ст. л. тіста).
  Перший млинець я перевернула, далі смажила тільки з 1-го боку.
  Краї акуратно обрізала ножем.
  Повинно вийти приблизно 12-13 млинців.

• 

  Поки млинці гарячі, згорнути у формі кульочка.
  З сиру теж зробила кульочки.
  

• 

  Приготуємо начинку: яйця натрьом на тертці, додамо спеції, сир плавлений, сметану та часник, пропущений через прес.
  Добре перемішати.
  Начинку можна зробити будь-яку (м'ясну, рибну, овочеву).

• 

  Начинити млинці та сир начинкою.
  Точка з червоного перцю, можна зробити з моркви.
  Укладаємо на блюдо у формі букета.
  Хочу сказати окреме спасибі Ользі – Pachita за ідею оформлення кал із сиру.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар