Кулінарний рецепт

Салат із капусти з цитрусами

(50 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Дуже незвичайний за смаком салат. Як то кажуть - на любителя. Але такий салат вартий уваги. Вітамінний та корисний.

Для приготування рецепта салат із капусти з цитрусами необхідні ці інгредієнти

Апельсин	2 шт
Капуста білокочанна	1/2 виделок
Лимон	1 шт
Майонез	1 шт
Сіль	1 шт
Яблуко	2-3 шт

Покроковий рецепт приготування салат із капусти з цитрусами з фото та порадами

Салат робила, як досвідчений зразок, тому брала всього трохи.
Купуста була пекінська та білокачанна. Лимон був великий (120 г), я взяла половинку.
Один апельсин та одне яблуко.
Отже, салат:
Капусту нашаткувати, обім'яти із сіллю та заправити майонезом.
З пекінської вчинити також, тільки не м'яти. Вона і так сік пустить у салаті.
Лимон очистити від цедри, розділити на часточки і порізати дрібно.
З апельсином чинимо також.
Яблуко порізати на 8 частин, видалити серцевину, порізати трикутниками.
У салатник першим шаром викладаємо капусту.
Зверху лимон.
На лимон знову капусту, зверху апельсин. (Точно фоткала, але фото кудись поділося...)
Знову капуста, зверху – яблука.
Салат потрібно готувати приблизно за годину до їди. Але не раніше.
Він повинен просочитися, але якщо постоїть довше - стіче і втратить "товарний" вигляд.
Ми їли салат зі смаженою рибою "Виноград" - ДУЖЕ СМАЧНО!!!
Приємної вечері та приємних відчуттів!