Кулінарний рецепт

Салат з цукіні та апельсином

(5 коментарів)

Кухар
Тетяна Олексієнко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Цей рецепт я давно десь почула, але все ніяк не збиралася з силами, щоб приготувати, а дарма: дуже швидкий та смачний салат, незвичайне поєднання овочів та фруктів, а також мінімум інгредієнтів. Мені дуже сподобалося, сподіваюся, і вам сподобається! мені здається, що такий салат підійде для романтичної вечері – гарний та легкий.

Для приготування рецепта салат з цукіні та апельсином необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
М'ята	7 шт
Масло оливкове	1 ч. л.
Мед	1 ч. л.
Оцет	1,5 ст. л.
Цукіні	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з цукіні та апельсином з фото та порадами

Ріжемо цукіні, збризкуємо оливковою олією і ставимо в духовку на гриль - хвилин 10, все залежить від вашої духовки.
У цей час чистимо апельсин, поділяємо його на часточки
Дістаємо цукіні з духовки і викладаємо на тарілочку, даємо трохи охолонути.
Поки холоне цукіні, готуємо соус:
дрібно рубаємо м'яту (я використала всього 7 листочків) і змішуємо з оливковою олією, винним оцтом, медом.
Ті пропорції, які я взяла, я вказала в пункті "інгредієнти", але ви можете самі визначити пропорції, все залежить від вашого смаку.
Я не солила і не перчила, але це також залишається на ваш розсуд.
І все готово! смачного! красивий і швидкий салат!