Кулінарний рецепт

Торт млинець з трояндами

(20 коментарів)

Кухар
Вікторія Яценка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Смачний, яскравий, ароматний торт. Торт із кремом із сиру та кремом із сирного сиру. Смак торта відрізняється вишуканим смаком і водночас залишається затишним та домашнім.

Для приготування рецепта торт млинець з трояндами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Ванілін	1 г
Вершки	120 мл
Желатин	10 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Молоко	300 мл
Розпушувач тіста	1 шт
Сіль	1 шт
Сир	350 г
Сир сирний	200 г
Сироп полуничний	120 мл
Цукор	1 ч. л.
Цукрова пудра	120 г

Покроковий рецепт приготування торт млинець з трояндами з фото та порадами

Молоко змішуємо із сіллю, цукром, додаємо яйце.
Додаємо борошно та олію в тісто.
Обсмажуємо тонкі млинці.
На дно форми кладемо млинець і обкладаємо бічні сторони.
Готуємо крем 2. Половину сиру та сиропу я залишаю для прикраси. Решту змішую, додаю збиті вершки.
Вводимо розчинений, замочений желатин.
Заливаємо кремом млинці у формі. Ставимо в холодильник для застигання.
Готуємо крем 1. Сир сирний змішуємо з цукровою пудрою, ваніліном і додаємо збиті вершки та желатин.
Застиглий крем покриваємо 4 млинцями (бо вони тонкі).
Заливаємо крем 1. Ставимо в холодильник до застигання крему.
Закриваємо млинцями застиглий торт.
Перевертаємо.
Для прикраси сир змішуємо з сиропом.
Наповнюємо в кондитерський мішок із насадкою.
Відсаджуємо троянди на паличку.
Прикрашаємо поверхню.
У мене залишилося трохи крему і я прикрасила бічні сторони.