Кулінарний рецепт

Тартар із сьомги по-літньому

Name: Тартар із сьомги по-літньому
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Арабська
Ingredients: Кріп 1 шт; Масло оливкове 4 ст. л.; Огірок 1 шт; Помідор 2 шт; Риба 200 г; Сік лимонний 1 ст. л.; Спеції 1 шт; Цибуля зелена 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт

(72 коментарів)

Кухар
Віталій Довгун

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Завтра четвер – рибний день! Зустрінемо ж його у всеозброєнні! Пропоную приготувати закусочку з малосольної сьомги. У ресторані його подавали як салат у великій мисці, але мені здається, що порційно або на шматочку чорного хліба буде пікантніше.

Для приготування рецепта тартар із сьомги по-літньому необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 шт
Масло оливкове	4 ст. л.
Огірок	1 шт
Помідор	2 шт
Риба	200 г
Сік лимонний	1 ст. л.
Спеції	1 шт
Цибуля зелена	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування тартар із сьомги по-літньому з фото та порадами

Набираємось терпіння і дуже дрібно нарізаємо всі інгредієнти! Почнемо із риби. Це може бути будь-яка червона риба, краще малосольна! Додамо до нарізаної риби оливкову олію, змішану з лимонним соком і добре розмішаємо.
Також дрібно нарізаємо решту овочів і перемішуємо з рибою. Перчимо до смаку і пробуємо на сіль. За бажання можна трохи підсолити.
Захованого апетиту!