Кулінарний рецепт

Оладки апельсинові без яєць

Name: Оладки апельсинові без яєць
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Апельсин 2 шт; Борошно пшеничне 250 г; Масло рослинне 50 мл; Молоко 125 мл; Сода 0,5 ч. л.; Цукор 60 г

(86 коментарів)

Кухар
Юлія Маренко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Поспішаю поділитися фантастично смачними оладками, якими ви можете порадувати своїх коханих у неділю. За смаком дуже нагадують знайомі нам пампушки.

Для приготування рецепта оладки апельсинові без яєць необхідні ці інгредієнти

Апельсин	2 шт
Борошно пшеничне	250 г
Масло рослинне	50 мл
Молоко	125 мл
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	60 г

Покроковий рецепт приготування оладки апельсинові без яєць з фото та порадами

З апельсинів видавити сік. Нам знадобиться приблизно 125 мл. Макуха не викидаємо, відставляємо убік.
Беремо мірну склянку на 250 мл і доливаємо сік молоком до загального обсягу рідини 250 мл.
У молочно-сокову суміш додаємо соду, цукор, просіюємо борошно.
Замішуємо густе тісто.
До тіста додаємо макуху і добре перемішуємо.
Для випікання використовуємо маленьку сковороду. Тісто перекладаємо у кондитерський мішок. Для випічки використовуємо олії більше, ніж зазвичай.
Видавлюємо тісто з мішка по спіралі.
Оладки добре піднімаються і виходять красивого золотого кольору.
Готові оладки кладемо на серветку, щоб видалити зайвий жир.
Оладки подаємо гарячими з медом, сметаною чи джемом.