Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі
Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі
Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі
Кулінарний рецепт

Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі

(32 коментарів)
Раїса Вакуленко
Кухар
Раїса Вакуленко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Нескладний та дуже смачний варіант приготування яловичого серця.

Для приготування рецепта серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі необхідні ці інгредієнти


Гірчиця 1 ст. л.
Лист лавровий 3 шт
Масло рослинне 1 ст. л.
Сіль 1 ст. л.
Серце 700 г
Сметана 150 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі з фото та порадами

  • Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі - foodsyn.com

    Не дуже люблю зважувати та вимірювати точну кількість продуктів, тому всі зазначені кількості приблизні і Ви легко можете їх трохи змінити.

  • Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі - foodsyn.com

    Крок 1. Найтриваліший. Необхідно відварити серце з лавровим листом протягом 1-1,5 години. Бульйон добре посолити (приблизно 0,5 ст. ложки)

  • Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі - foodsyn.com

    Крок 2. Поки відварене серце трохи остигає, обсмажуємо цибулю, нарізану дрібними кубиками, до золотистого кольору.

  • Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі - foodsyn.com

    Крок 3. Нарізаємо серце кубиками і додаємо до цибулі.

  • Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі - foodsyn.com

    Крок 4. Перемішуємо сметану з гірчицею та заливаємо сумішшю серце. Також необхідно додати туди приблизно 150мл. води або бульйону (можна використовувати той, що залишився після відварювання серця). Солимо, перчимо на смак, накриваємо кришкою і залишаємо гасити 10-15 хвилин.

  • Серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі - foodsyn.com

    Серце готове! Як гарнір можна приготувати будь-що, це може бути гречка, макарони або картопляне пюре. У мене цього разу була перлова каша.
    Всім приємного апетиту!

Раїса Вакуленко
Кухар
Раїса Вакуленко
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі?

75 хвилин

На скільки порцій розраховано страву серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі з рецепту?

6

Який смак у страви серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі?

  1. вершковий
  2. гострий
  3. гоструватий
  4. пряний

Яке призначення у страви серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
Теги вечеря друге обід субпродукти яловичий

Відео схожі на рецепт серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі

БЕФСТРОГАНОВ - Рецепты от Ивлева

Очень Вкусные и Нежные ТЕФТЕЛИ в сливочном соусе.

Залила ПЕЧЕНЬ кипятком и добавила горчицу! Теперь только ТАК делаю! Нежнейшая и вкуснейшая печенка

Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ и без муки. Буквально тает во рту! Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував серце яловиче у сметанно-гірчичному соусі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви