Кулінарний рецепт

Салат "Ніжність"

(25 коментарів)

Кухар
Валентина Свириденко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Смачний та цікавий салат з курячою печінкою та свіжими огірками. Нічого зайвого. Начебто все зрозуміло і давно відомо, але все разом звучить так гармонійно і легко. Частуйтесь!

Смачного!!!

Для приготування рецепта салат "ніжність" необхідні ці інгредієнти

Майонез	1 шт
Насіння гарбузове	2 ст. л.
Огірок	2 шт
Оцет	2 ст. л.
Печінка куряча	300 г
Рис	1 пакет.
Сіль	0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста	0,5 шт
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування салат "ніжність" з фото та порадами

Відварити пакетик рису в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Цибулю нарізати маленьким кубиком і замаринувати на 15 хвилин|мінути|. Маринад: 150 мл води додати сіль, цукор та оцет.
Курячу печінку відварити у підсоленій воді буквально 7-10 хвилин. Остудити. Нарізати соломкою.
Огірки нарізати на слайси овочі чисткою. Цибулю відкинути на друшляк і дати стекти зайвої рідини. Зібрати салат. На плоску тарілку викласти рис та промазати майонезом. Зверху викласти цибулю та шматочки печінки. Можна додати ще крапельку майонезу. Зверху викласти огірочки і посипати гарбузовим насінням.