Кулінарний рецепт

Сирники дієтичні

(11 коментарів)

Кухар
Поліна Деркач

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Дуже люблю сир у всіх його проявах) Пропоную вашій увазі одну з моїх улюблених страв із сиру- сирники дієтичні, а дієтичні вони тому, що запікаються в духовці, а замість звичайного борошна використовуємо цільнозернову.

Для приготування рецепта сирники дієтичні необхідні ці інгредієнти

Борошно цільнозернове	4 ст. л.
Крупа манна	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Сіль	1 шт
Сир	400 г
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування сирники дієтичні з фото та порадами

Змішуємо сир, яйця, цукор (можна робити без цукру, або замінити його сухофруктами), борошно, манну крупу, сіль. Можете додати соду, при цьому сирники при випіканні збільшаться в розмірі, більш повітряні. Я люблю щільніші, тому соду не додаю.
Ліпимо сирники, цього разу у мене було сиру трохи менше, тому що не втрималася і з'їла частину сиру за чашкою чаю)) Внаслідок чого моя маса вийшла трохи рідше ніж зазвичай, тому ліпити було складно))
Ставимо випікатися в розігріту до 170 градусів духовку.
Ось такі рум'яні пишні сирники одержуємо. Подаємо зі сметаною або з йогуртом, з чим вам подобається. Смачного! :)