Кулінарний рецепт

Свинина з лисичками у горщиках

(13 коментарів)

Кухар
Вероніка Черненко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Сиділа я думала, думала щоб такого приготувати чоловікові.. І ось що вийшло.. Чоловікові дуже сподобалося..

Для приготування рецепта свинина з лисичками у горщиках необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	3 ч. л.
Гриби	200 г
Приправа	0.5 ч. л.
Свинина	300 г
Сир голландський	70 г
Сметана	100 г
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування свинина з лисичками у горщиках з фото та порадами

Інгредієнти.
М'ясо нарізаємо невеликими смужками.
до появи золотистої скоринки.
Ось такий ось скоринки..))
Нарізаємо цибулю півкільцями і теж обсмажуємо до золотистого кольору. 19}
Потім формуємо блюдо для подальшого приготування. Беремо горщик (у мене невеликі горщики, в таких ще жульєни роблять) кладемо на дно горщика чайну ложку вершкового масла.
Потім кладемо туди лисички... Лисички у мене були заздалегідь відвареними. І промазуємо лисички приблизно 1-1.5 чайної ложки сметани.
Потім кладемо обсмажену цибулю.. Я її трохи посолила.
Потім знову промазуємо сметаною.
Потім викладаємо м'ясо.
Потім знову сметаною і наливаємо трохи води. (На 3 горщики у мене приблизно півсклянки води пішло).
Потім засипаємо натертим сиром, закриваємо горщики. І ставимо в духовку на 15-20 хвилин при температурі 200 гр. знову в духовку до появи золотистої сирої скоринки.
Страва готова.
Приємного апетиту!
Краса!
Смачність!