Кулінарний рецепт

Сирно-бурякова намазка на хлібцях

(34 коментарів)

Кухар
Артур Левченка

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Пропоную варіант смачної намазки для бутербродів. А подача на гречаних хлібцях лише посилить смак і вигляд, що важливо. Гілочки квітучий бузок на столі. Рекомендую.

Для приготування рецепта сирно-бурякова намазка на хлібцях необхідні ці інгредієнти

Буряк	30 г
Масло рослинне	1 ст. л.
Морква	10 г
Петрушка	за смаком
Сіль	за смаком
Сир	100 г
Хлібці	3 шт
Цибуля ріпчаста	10 г
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування сирно-бурякова намазка на хлібцях з фото та порадами

Моркву та цибулю почистити і нарізати, обсмажити на олії. Запечені буряки нарізати тонкими брусками, додати до овочів, протушкувати 5 хвилин.
Остудити бурякову масу, зелень вимити та обсушити.
Змішати сир і бурякову масу. Зелень і часник дрібно нарубати, додати|добавляти| до сирно-бурякової маси, перемішати.
Подавати масу на гречаних хлібцях, посоливши за смаком.