Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Соус кисло-солодкий "Не ткемалі"

(36 коментарів)
Надія Тимашук
Кухар
Надія Тимашук
Україна, Суми

Кольорова аура страви

На дачі зараз багато всього - і овочів і ягід всяких-різних. Якщо чесно, створення цього соусу надихнула основа для окрошки з недостиглих абрикосів, вичитана в одному журналі. Почала робити основу для окрошки – а в результаті вийшов смачний соус, схожий на ткемалі, але не зі слив! На дачі закатали з мамою 22 (!) 700 грамових банок соусу, а після приїзду додому вирішила зробити "наразі". Пригощаємось!

Загалом, не сваріться, якщо такий тут є, хоча навряд чи, крім мене, хтось пхатиме в овочевий соус вишню та абрикоси...Рецепт: Соус кисло-сладкий Рецепт: Соус кисло-сладкий
ДО РЕЧІ! Nota Bene! Всім привіт!

Для приготування рецепта соус кисло-солодкий "не ткемалі" необхідні ці інгредієнти


Абрикос (краще трохи недостиглі, штук 20) 20 шт
Базилік (листочки) 1 шт
Вишня (кісточки вийняти) 20 шт
Кріп 1 шт
Морква 1 шт
Огірок 3 шт
Оцет 1 ч. л.
Перець болгарський 1 шт
Перець чилі 1 шт
Сіль 1 шт
Селера черешкова 1 шт

Покроковий рецепт приготування соус кисло-солодкий "не ткемалі" з фото та порадами

  • Соус кисло-солодкий Не ткемалі - foodsyn.com

    Фотографувати почала не спочатку, забула вже зовсім про це. У кастрюленції вже закипають морквина, порізана кружальцями, вишня без кісточок, абрикоси без кісточок. Зрозуміло, що перед варінням все заливається водою, щоб просто покрити.

  • Соус кисло-солодкий Не ткемалі - foodsyn.com

    Ріжемо огірки та богарський перець НЕ ДУЖЕ ДРІБНО.

  • Соус кисло-солодкий Не ткемалі - foodsyn.com

    Моєму зелень - базалик, селера і кріп (можна будь-яку іншу на ваш смак).

  • Соус кисло-солодкий Не ткемалі - foodsyn.com

    Покипіло тріо з моркви, абрикоса та вишень - кладемо до них огірки та перець.

  • Соус кисло-солодкий Не ткемалі - foodsyn.com

    Потім зелень. Солимо, перчимо, додаємо оцет.

  • Соус кисло-солодкий Не ткемалі - foodsyn.com

    Покипіло трохи - перемішали блендером, остудили.

  • Соус кисло-солодкий Не ткемалі - foodsyn.com

    І починаємо їсти! З вареним рисом, гречкою, макаронами, картоплею, м'ясом, куркою, сосисками...

Скільки часу потрібно готувати страву соус кисло-солодкий "не ткемалі"?

20 хвилин

Який смак у страви соус кисло-солодкий "не ткемалі"?

Яке призначення у страви соус кисло-солодкий "не ткемалі", коли краще її готувати?

Теги соус

Відео схожі на рецепт соус кисло-солодкий "не ткемалі"


Изумительный Кисло-Сладкий Соус к МЯСУ/Соус из СЛИВ с чесноком и приправой карри # 254

ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ, заготовка на зиму - соус из слив с чесноком и карри

КИСЛО СЛАДКИЙ СОУС к мясу. Вишневый соус КАК В РЕСТОРАНЕ

ЛУЧШИЙ МЕГА СОУС к мясу 🌶️🧄 СЛАДКИЙ Соус ЧИЛИ 🌶️Острый соус к мясу 🧄 Простой рецепт тайского соуса

СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ "ТКЕМАЛИ". ВКУСНЫЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС НА ЗИМУ.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соус кисло-солодкий "не ткемалі"

    Погано           Добре