Кулінарний рецепт

Пиріг з куркою та буряковим листям

(31 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Пиріг неймовірно смачний, ми його їмо щоліта, коли на городі багато бурякового бадилля. Їмо, як самостійну страву із салатом із свіжих овочів. Скуштуйте, не пошкодуєте!

А ось і город, звідки листя

Рецепт: Пирог с курицей и свекольными листьями food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта пиріг з куркою та буряковим листям необхідні ці інгредієнти

Бадилля (бурякова (боооооото)	300 г
Базилік (сухий)	1 щіп.
Бекон (сирокопчений або варенокопчений)	10 скиб.
Борошно пшеничне	170 г
Вершкове масло	100 г
Жовток яєчний	2 шт
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Соєвий соус	1 ст. л.
Філе куряче	500 г
Цибуля зелена	1 пуч.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування пиріг з куркою та буряковим листям з фото та порадами

Для пісочного тіста охолоджену олію нарізати кубиком
І порубати з борошном, що просіює, і сіллю до отримання крихти.
Вбити в тісто холодні жовтки та швидко перемішати.
Скачати тісто в кулю, збираючи всі дрібні шматочки, щоб тісто стало гладким, покласти тісто в холодну миску, закрити плівкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Куряче філе нарізати середніми кубиками.
Зелену цибулю подрібнити.
Бурякове листя дрібно порізати.
Змішати шматки курки, бурякове листя, рубану зелену цибулю, присипати сухим базиліком і поперчити, перемішати. Солити не треба.
У сковороді розігріти олію, влити соєвий соус.
Викласти куряче філе із зеленню. Готувати начинку на сильному вогні 5-7 хвилин до повного випаровування рідини. Начинку остудити.
Холодне тісто розкотити між двома аркушами пергаменту. Робити це потрібно швидко, бажано холодними руками та розкочуючи холодною качалкою, інакше тісто знову може почати кришитися.
Перенести тісто на пергаменті, як на підносі у форму і акуратно перекинути його, притиснути пальцями...
Наколоти тісто вилкою та відправити в холодильник ще на 30 хвилин.
На охолоджену основу викласти довгі смужки бекону так, щоб вони звисали за краї форми і потім прикрили всю начинку зверху.
Поверх бекону викласти курячу начинку, рівномірно розподілити її і накрити краями, що звисають. Прикрити пиріг фольгою та поставити в розігріту до 160 градусів духовку на 1.5 години.
За півгодини до закінчення запікання фольгу зняти, давши при цьому зайвій рідині випаруватися. А за 10 хвилин до закінчення розбити поверх пирога курячі яйця.
Ароматний ситний пиріг готовий!
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг з куркою та буряковим листям?

180 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пиріг з куркою та буряковим листям з рецепту?

Який смак у страви пиріг з куркою та буряковим листям?

Яке призначення у страви пиріг з куркою та буряковим листям, коли краще її готувати?

Теги	вечеря обід

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И СЫРОМ.

Быстрый пирог с сыром, листьями молодой свёклы (ботвой) и шпинатом..Очень вкусно!

Посмотрите что можно приготовить из СВЕКОЛЬНЫХ ЛИСТЬЕВ ! Простая деревенская еда 🤗👍

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! ВНИМАНИЕ: НОВОЕ ВИДЕО Осетинских Пирогов по ссылке.

Осетинские пироги со свекольными листьями и сыром. Рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з куркою та буряковим листям

Написати коментар

Пиріг з куркою та буряковим листям

Для приготування рецепта пиріг з куркою та буряковим листям необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пиріг з куркою та буряковим листям з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг з куркою та буряковим листям?

На скільки порцій розраховано страву пиріг з куркою та буряковим листям з рецепту?

Який смак у страви пиріг з куркою та буряковим листям?

Яке призначення у страви пиріг з куркою та буряковим листям, коли краще її готувати?

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И СЫРОМ.

Быстрый пирог с сыром, листьями молодой свёклы (ботвой) и шпинатом..Очень вкусно!

Посмотрите что можно приготовить из СВЕКОЛЬНЫХ ЛИСТЬЕВ ! Простая деревенская еда 🤗👍

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! ВНИМАНИЕ: НОВОЕ ВИДЕО Осетинских Пирогов по ссылке.

Осетинские пироги со свекольными листьями и сыром. Рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з куркою та буряковим листям

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Пиріг з куркою та буряковим листям

Для приготування рецепта пиріг з куркою та буряковим листям необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пиріг з куркою та буряковим листям з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг з куркою та буряковим листям?

На скільки порцій розраховано страву пиріг з куркою та буряковим листям з рецепту?

Який смак у страви пиріг з куркою та буряковим листям?

Яке призначення у страви пиріг з куркою та буряковим листям, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт пиріг з куркою та буряковим листям

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И СЫРОМ.

Быстрый пирог с сыром, листьями молодой свёклы (ботвой) и шпинатом..Очень вкусно!

Посмотрите что можно приготовить из СВЕКОЛЬНЫХ ЛИСТЬЕВ ! Простая деревенская еда 🤗👍

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! ВНИМАНИЕ: НОВОЕ ВИДЕО Осетинских Пирогов по ссылке.

Осетинские пироги со свекольными листьями и сыром. Рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з куркою та буряковим листям

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!