Кулінарний рецепт

Cалат "Січневий"

(11 коментарів)

Кухар
Болеслав Грищенко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Дуже простий та легкий салатик, можна приготувати у святкові дні! Коли вже набридли ситні майонезні страви – такий салат буде доречним! Корисний та смачний!

Для приготування рецепта cалат "січневий" необхідні ці інгредієнти

Кріп	за смаком
Маслини	2 шт
Огірок	80 г
Перець болгарський	50 г
Петрушка	за смаком
Сік лимонний	1 ч. л.
Сметана	2 ст. л.
Соєвий соус	1,5 ч. л.
Цибуля зелена	за смаком
Часник	2 зуб.
Шинка	100 г

Покроковий рецепт приготування cалат "січневий" з фото та порадами

Приготуємо соус. Для нього змішаємо сметану з натертим часником, додамо соєвий соус (легкий соус ТМ Kikkoman)
Додати чайну ложечку лимонного соку, все добре перемішати. Забрати на 20 хвилин настоятися.
Тим часом наріжемо овочі та шинку дрібним кубиком.
Зелену цибулю і петрушку також дрібно порубаємо.
Збирала я шарами: знизу вгору (мисочку обернула харчовою плівкою) спочатку перець, змастити соусом.
Потім огірочки, змастити соусом.
Шар зелені, трохи соусу
Останнім шаром буде шинка. Забираємо в холодильник, щоб салат просочився соусом.
Перевертаємо готовий салат на тарілочку, прикрашаємо маслинами та зеленню (у мене кріп). Смачного!