Млинний десерт "Домашній чудо сирок"

• 

  На соняшниковій олії "Олейна" випікаємо за будь-яким вдалим рецептом шоколадні панкейки або товсті млинці.

• 

  Желатин залити холодною кип'яченою водою та залишити для набухання.

• 

  У миску помістити, цукор, ванілін, сир і йогурт.

• 

  Добре на великих обертах перемішати протягом 30 секунд. Далі розпустити набряклий желатин, зручним для вас способом. Я розпускала у мікрохвильовій печі, 20 секунд. Додати до сиру. Збити ще 1 хвилину. Забрати в холодильник на 10-15 хвилин. Коли сир схопиться і трохи застигне, дістаємо його і ще раз збиваємо міксером на великих обертах близько 2 хвилин. Саме ця процедура інтенсивного збивання надасть сиру легкість.

• 

  Для збору десерту, я використовувала кулінарні кільця. вирізаємо з панкейків 4 кола. По одному ставимо вниз кільця.

• 

  Викладаємо сир

• 

  Накриваємо кружками панкейків і прибираємо в холодильник до повного застигання не менше години.

• 

  Готуємо ягідну соус-поливку. У сотейник помістити ягоди, поставити на середній вогонь, додати|добавляти| трохи води, фруктозу і довести до кипіння. Остудити у холодильнику.
  Що таке фруктоза – це найсолодший природний цукор, присутній у вільному вигляді у будь-яких солодких фруктах, у багатьох овочах та в меді. Фруктоза нормалізує рівень цукру в крові, зміцнює імунну систему, знижує ризик появи карієсу та діатезу.
  Багато людей, які страждають від ожиріння та інших ендокринних захворювань, намагаються виключити зі свого раціону цукор, замінюючи його фруктозою.
  І так, перед подачею, наш десерт поливаємо ягідним соусом, і... насолоджуємось!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар