Кулінарний рецепт

Салат "Мій каприз"

(36 коментарів)

Кухар
Артур Мазуренко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Дуже смачний і поживний салат, готується без особливих хитрощів, в ньому є один невеликий секретик... Але по порядку.

Для приготування рецепта салат "мій каприз" необхідні ці інгредієнти

Авокадо	1 шт
М'ясо	200 г
Майонез	1 шт
Огірок	1 шт
Оливки чорні	10 шт
Помідор	1 шт
Рис	2 скл.
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "мій каприз" з фото та порадами

Відварене куряче м'ясо ріжемо шматочками, сир натрьом.
Рис готувати найпростіше за моїм рецептом - розсипчастий рис, але це справа звички.
Свіжеприготовлений рис, зрозуміло, охолоджуємо.
Ріжемо помідорчик, огірок за смаком – крупно, дрібно.
Трьом часник на тертці.
Все обережно перемішуємо і солимо. Додаємо майонез чи сметану, хтось кладе від душі, комусь більше подобається швидше присмак заправки, ніж вона сама – справа смаку.
І ось тут настає час розкрити секрет!
Мій сьогоднішній каприз – авокадо! Миємо, розрізаємо, відокремлюємо кісточку, ложечкою вибираємо м'якоть та розминаємо її.
Тим і хороший цей салат, що він точно відповідає мінливості жіночої натури. Сьогодні я додаю авокадо, завтра це буде половинка бананчика нарізана монетками. Чи велике кисле терте яблуко, чи свіжа, чи кисла капуста – буквально пару жменьок. Прийде фантазія - покладіть в якості секрету мариновані грибочки або 1/2 склянки горіхів, насіння соняшника або 1 склянку відвареного і тертого буряка, 1 склянку вареної квасолі або грам 150 філе солоного оселедця... Капризуйте, скільки хочете!!! Салатик стає від кожного експерименту тільки смачнішим та оригінальнішим!!!
Прикрашається він оливками, вони вносять свою неповторну нотку та просто гарні собою!