Десерт "Сльози Афродіти"

• 

  Полуницю (330 г) помити, обсушити, додати нарізані помідори, ваніль, воду та кілька листочків м'яти. Варити 15 хв. на повільному вогні.
  Остудити.

• 

  Помістити в блендер, додати полуницю, що залишилася, мед, сік лайма і апельсина.

• 

  Подрібнити в блендері до однорідної та гладкої маси. Охолодити.

• 

  Сервірувати зі шматочком льоду, листочком м'яти, цілою ягодою полуниці, на яку помістити трохи апельсинової цедри, провареної в полуничному сиропі.

• 

  Цедру залити полуничним сиропом і проварити 2-3 хв. в мікрохвильовій печі, охолодити.

• 

  Легенда про полуницю говорить наступне - красуня Афродіта, втративши коханого Адоніса, гірко плакала, і її сльози, падаючи на землю перетворилися на серцеподібні краплі червоного кольору - полуницю.
  Від міфу до дійсності, полуниця поєднала в собі щастя та спокусу, справжню насолоду своїм ароматом та смаком. Зводила з розуму багатих та бідних, святих та грішних, королів та революціонерів!
  "Ця соковита і солодка ягода - свого роду аптечка на всі випадки життя. Вона по праву вважається одним із основних джерел мінералів для організму, крім того в ній міститься цілий комплекс вітамінів, у тому числі С та В5. Її хімічний склад характеризується вміст заліза, магнію, калію, кальцію, цинку, марганцю, фосфору, кремнію, міді, Багата вона і на фолієву кислоту Вітаміну С у полуниці більше, ніж у смородині. яка перетворюється на аспірин, але тільки в більш натуральному, засвоюваному вигляді.
  Всі ці речовини роблять її чи не панацеєю, адже вона зміцнює імунну систему, має протизапальну та протимікробну дію.Цю ягоду використовують і при серцево-судинних захворюваннях і для стабілізації тиску, при безсонні та для нормалізації обміну речовин, а ще її можна їсти тим, хто хоче схуднути..." (Текст: jujujuju)
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар