Кулінарний рецепт

Салат з лососем "Ідіот"

(55 коментарів)

Кухар
Галина Ханенків

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Напевно, назва для салату трохи дивна) Просто сам рецепт запозичений у ресторану "Ідіот", де сам салат називається просто "Лососевий". Назва нудна, захотілося змінити. Ну, і довелося увічнити сам заклад

Для приготування рецепта салат з лососем "ідіот" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Кунжут	1 шт
Лосось	200 г
Маслини	1 бан.
Масло оливкове	3 ст. л.
Огірок	1 шт
Помідори чері	250 г
Сік лимонний	1 ч. л.
Соєвий соус	1 ч. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з лососем "ідіот" з фото та порадами

Загалом, салат робиться на раз-два. Помідори нарізаємо половинками, огірок соломкою. Я це зробила за допомогою терки Бернер (мені вона подобається, хоч це не реклама).
Маслини (простіше брати без кісточок), ріжемо половинками, зелень (у мене кріп і петрушка) дрібніші.
Рибу ріжемо тонкими скибочками.
Змішуємо всі продукти, а для заправки беремо соєвий соус, лимонний сік, оливкову олію, додаємо за смаком та бажанням чорний мелений перець.
При подачі посипаємо зверху кунжутом. Готово!