Кулінарний рецепт

Цукерки "Вишенька"

(30 коментарів)

Кухар
Лев Вакарчук

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Так захотілося солоденького до чаю... а вдома – нічого! По засіках поскребла – знайшла вишню заморожену та тісто листкове. Штрудель робила нещодавно. Треба б щось новеньке! Ось виношу на ваш суд цукерки з вишнею! :-)Вийшли дуже ніжні, в міру солодкі цукерки!

Для приготування рецепта цукерки "вишенька" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ст. л.
Вишня (заморожена без кісточок)	15 шт
Какао-порошок	2 ст. л.
Крохмаль	1 шт
Сметана	4 ст. л.
Тісто листкове бездрожжеве	100 г
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування цукерки "вишенька" з фото та порадами

Розморожуємо листкове тісто. Розкочуємо його тонко. Вирізаємо склянкою кружечки!
Вишню обвалюємо в суміші цукру та крохмалю (можна і просто в цукрі) і кладемо в центр кружечка.
Суміш крохмалю з цукром у мене залишилася від штруделю Наталії , ретельно закриваємо всі шви
Викладаємо кульки на деко, посипане борошном. Ставимо у розігріту духовку. Випікаємо хвилин 10-15 при температурі 200 градусів
Поки кульки випікаються, приготуємо шоколадну глазур. Рецепт /38319/
Готові кульки дістаємо з духовки, остуджуємо
Цукерки вмочуємо в глазур (або обмазуємо глазур'ю, якщо вона вийшла занадто густа!).
Вибачте, що не дуже акуратні – дуже вже хотілося чаю у цукерками! :-D
У розрізі не сфотографувала, бо розлетілися цукерки миттєво!
Бажаю приємного апетиту!