Кулінарний рецепт

Сендвіч з сиром та шпинатом

(70 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Сьогодні я до вас знову із закускою! Ніжний сендвіч зі шпинатом, двома видами сиру, гірчицею та соєвим соусом замість звичної солі. Ідеально для приготування на мангалі чи грилі.

Вживати гарячими, бажано з келихом білого вина

Рецепт: Сэндвич с сыром и шпинатом food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта сендвіч з сиром та шпинатом необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	2 ст. л.
Масло оливкове	2 ч. л.
Моцарелла	50 г
Сир твердий	1 жмен.
Соєвий соус	2 ч. л.
Хлібобулочні вироби	1 шт
Цибуля-шалот	1/2 шт
Шпинат	1 жмен.

Покроковий рецепт приготування сендвіч з сиром та шпинатом з фото та порадами

Отже, це всі продукти, які знадобляться для приготування цього сендвіча: хліб, гірчиця та соєвий соус (у мене ТМ Kikkoman), два види сиру, свіжий шпинат та цибуля.
Змажемо наш хліб соєвим соусом та гірчицею. Я використовую дижонську, але можна взяти і французьку, і якусь поядреніша))
Тепер укладаємо на один шматок хліба половину суміші сиру з цибулею, зверху моцарелла (якщо вона у вас терта, то просто змішуєте з іншим сиром та цибулею), потім шпинат, трохи поллємо його соєвим соусом, знову сир із цибулею.
І накриваємо другим хлібом.
Тепер бутерброди можна загорнути з фольги або харчової плівки і взяти на природу, де обсмажити з двох сторін на мангалі (на решітці) або на грилі.
Ну а в домашніх умовах смажимо бутерброди на сковороді гриль, притискаючи кришкою.
За бажання змастіть хліб зовні оливковою олією.