Кулінарний рецепт

"Бананка-запіканка"

(31 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Запіканка з сиром та бананчиками. Таку назву цій запіканці дав мій синочок. Він спитав у мене, як це називається. Я відповіла, що це запіканка із бананами, а він одразу видав: "бананка-запіканка". Ось так і прижилася у нас ця назва.

Для приготування рецепта "бананка-запіканка" необхідні ці інгредієнти

Банан	2 шт
Ванільний цукор	1 пакет.
Крохмаль	75 г
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	50 г
Мигдаль	40 г
Сік лимонний	1 шт
Сир	500 г
Цукор	75 г

Покроковий рецепт приготування "бананка-запіканка" з фото та порадами

Жовток змішати з|із| цукром, ванільним цукром, соком і цедрою лимона і сиром. Добре перемішати.
Білок збити та акуратно додати в жовткову масу.
Вилити половину маси у змащену вершковим маслом форму для запіканки.
Потім покласти на неї нарізані на платівки банани.
І зверху залити масою, що залишилася.
Зверху посипати мигдалем і покласти шматочки маргарину.
Пекти при температурі 200 градусів 50-60 хвилин.