Кулінарний рецепт

Салат "Китайський дракон"

(3 коментарів)

Кухар
Євгенія Плющ

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Рецепт салату взято з журналу "Люблю готувати". Дуже смачний салат. З'їдається завжди першим.

М'ясо краще брати трохи підморожене.
Для приготування салату можна використовувати вже готові моркву та буряк по-корейськи.
Заправки можна приготувати трохи більше.
Також у заправку можна додати трохи часнику.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Для приготування рецепта салат "китайський дракон" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Зелень	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	2-3 шт
Оцет	1 ч. л.
Перець болгарський	1 шт
Перець червоний пекучий	10 г
Сіль	1 шт
Свинина	400 г
Соєвий соус	1-2 ч. л.
Цибуля ріпчаста	3-4 шт
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "китайський дракон" з фото та порадами

М'якуш свинини очистити від плівок і нарізати соломкою. Цибулю нарізати півкільцями. М'ясо обсмажити із цибулею до готовності.
ПРИГОТУВАТИ ЗАПРАВКУ: змішати олію, соєвий соус, перець, оцет, сіль та цукор.
Моркву та буряк очистити та натерти на тертці для корейської моркви.
Перець нарізати тонкою соломкою, попередньо очистивши від перегородок.
Усі інгредієнти розкласти по різних тарілках та збризкати заправкою. Залишити на 1 годину.
Салат викласти шарами: м'ясо з цибулею, перець, морква, буряк.
Прикрасити за бажанням.