Кулінарний рецепт

Запіканка "О, Maccheroni!"

(6 коментарів)

Кухар
Анатолій Доценко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

У них паста, у нас макарони, але це завжди смачно! Варіантів запіканок з макаронів дуже багато і, думаю, я Вас не здивую запропонувавши приготувати запіканку, але для кожного персонально.

Для приготування рецепта запіканка "о, maccheroni!" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Макаронні вироби	400 г
Печериці	300 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	150 г
Спеції	1 шт
Сухарі паніровочні	100 г

Покроковий рецепт приготування запіканка "о, maccheroni!" з фото та порадами

Макарони відварити у підсоленій воді до готовності. Відкинути на друшляк і дати стекти всій воді.
Гриби дрібно нарізати та обсмажити 5-7 хвилин, посолити. Потім додати їх до макаронів.
Сир натерти на великій тертці і також додати до макаронів.
Все перемішати і перекласти готові макарони у прямокутну форму. Накрити плівкою, зверху помістити обробну дошку потрібного розміру, але в неї гне. Забрати в холодильник на 30 хвилин.
Потім розрізати макарони, що спресувалися, на порції. Яйця збити і кожен шматочок макаронів вмочити в яйце і запанувати в сухарях. Обсмажити на сковорідці із двох сторін до золотистого кольору.
Приємного апетиту!