Кулинарный рецепт

Мятное пюре из зеленого горошка

Name: Мятное пюре из зеленого горошка
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Английская
Ingredients: Горошек зеленый 2 стак.; Мята 5 шт; Перец черный по вкусу; Сливки 150 мл; Соль по вкусу

(23 отзывов)

Повар
Раїса Кириченка

Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Одно из самых известных британских блюд. Нежное мятное гороховое пюре часто подают с известными "fishandchips "– рыбой и жареными ломтиками картошки.

Для приготовления рецепта мятное пюре из зеленого горошка необходимы эти ингредиенты

Горошек зеленый	2 стак.
Мята (веточек)	5 шт
Перец черный	по вкусу
Сливки	150 мл
Соль	по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления мятное пюре из зеленого горошка с фото и советами

Наші необхідні продукти.
Відварити горошок у підсоленій воді з трьома гілочками м'яти близько 5 хвилин.
Потім відкинути горошок на сито, а видалити м'яту.
Помістити в блендер горошок, подрібнені листочки з двох свіжих гілочок м'яти та вершки, сіль та перець за смаком.
Добре пробити у пюре.
Якщо немає блендера, горошок можна потовкти.
І ось наше пюре готове.
Пюре смачно на шматочку хрусткого хліба і як класика з картоплею.
Частуйте!
Приємного апетиту!