Рис м'ясний

Отже, у приготуванні цієї страви знадобиться зварити рис (склянку білого рису кидаємо в киплячу підсолену воду і варимо до готовності, потім зливаємо воду разом із рисом через друшляк). Рис є =)
Треба також підготувати фарш. Беремо 300 г фаршу і пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею, солимо і перчимо, але не сильно (якщо немає м'ясорубки, цибулю можна дрібно порізати).
Дно сковороди покрити олією, нагріти його і вилити туди два яйця, попередньо перемішавши білок та жовток (як для омлету). Смажимо яйце, перемішуючи, щоб вийшли грудочки. Додаємо дрібно порізані помідори (два невеликі або один великий), варений рис і просмажуємо до того, як суміш стане дуже гарячою. Солимо, додаємо 2 щіпки карі (або перець мелений).
На окремій сковороді просмажуємо наше м'ясо, і коли воно готове, додаємо його до суміші з рисом. На невеликому вогні прогріваємо, перемішуючи і натираємо туди сир. Перемішуємо.
Можна їсти =)