Пиріг з вишнею

Тісто: всі компоненти змішати та замісити не дуже круте тісто, добре вимісити. Деко застелити папером для випікання. Тісто викласти на папір, таким чином, щоб вийшли бортики.
Начинка: все збиваємо до однорідної маси і виливаємо на тісто (начинка буде дуже рідка). Вишню без соку викладаємо на начинку. Пиріг ставимо у холодну духовку. Випікати 30-40 хвилин при температурі 200 градусів. Пиріг охолодити, а потім вилити на нього желе.
Желе: 250 мл. соку вишні додаємо 2-3 ст. ложки цукру та один пакетик тортенгуста (закріплювач для желе), і доводимо до кипіння. Як закипить, відразу виливаємо на пиріг, що охолонув, і даємо ще трохи охолонути.