Кулінарний рецепт

Геммайтя-коричневий рисовий чай

Name: Геммайтя-коричневий рисовий чай
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Вода 300-500 мл; Рис 0,5 скл.; Чай зелений 0,5 скл.

(71 коментарів)

Кухар
Богдан Синюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Геммайтя (генмайтя), від японського «коричневий рисовий чай» - японський зелений чай, який виготовляється з чайного листя та обсмаженого рису. Спочатку такий чай пили бідні японці, оскільки рис служив як наповнювач і знижував вартість напою. Саме тому геммайтя також відомий як «народний чай». Сьогодні його використовують усі верстви суспільства. Готовий чай виходить світло-жовтого кольору з приємним смаком обсмаженого зерна. На відміну від більшості чаев, геммайтя має енергетичну цінність (звичайна кружка, на яку витрачається 2 г заварки, має калорійність приблизно 1 ккал при вмісті жиру 0,03 г). Запрошую всіх на філіжанку цього енергетичного напою Японії.

Для приготування рецепта геммайтя-коричневий рисовий чай необхідні ці інгредієнти

Вода	300-500 мл
Рис	0,5 скл.
Чай зелений	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування геммайтя-коричневий рисовий чай з фото та порадами

Підготуємо інгредієнти. Це те, що нам знадобиться.
Рис обсмажити на сухій сковороді, помішуючи до красивого золотистого кольору.
Дати йому охолонути і змішати з листям чаю.
Зберігати такий чай треба у герметичній тарі для збереження аромату. Для приготування напою воду закип'ятити, дати охолонути до 80-85 градусів, інакше при заварюванні може загубитися частина його корисних властивостей та смаку. Насипати 1-2 ч. л. суміші, залити водою, дати настоятися протягом 3-5 хвилин, залежно від бажаної фортеці і відразу ж подавати на стіл. А ще краще заварювати чай на очах у гостей, як це заведено в Японії. Можна до готового чаю додати трохи солі.

До якої кухні світу належить страва геммайтя-коричневий рисовий чай?

Японська

Який смак у страви геммайтя-коричневий рисовий чай?

Яке призначення у страви геммайтя-коричневий рисовий чай, коли краще її готувати?

Теги	напої

Генмайча - зеленый рисовый чай

Гэммайтя Рецепт, пошаговый, как приготовить, видеорецепт

Зеленый чай с жареным рисом. Рецепт со

Cách Làm Trà Xanh gạo lứt đường đen - Ngon tốt cho sức khỏe | Herbal Brown Rice Tea

玄米茶,Genmaicha,ชาเขียวข้าวกล้อง🌿

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував геммайтя-коричневий рисовий чай

Написати коментар

Геммайтя-коричневий рисовий чай

Для приготування рецепта геммайтя-коричневий рисовий чай необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування геммайтя-коричневий рисовий чай з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва геммайтя-коричневий рисовий чай?

Який смак у страви геммайтя-коричневий рисовий чай?