СМС-ки з оселедця з яблуком

Філе ріжемо на шматочки і кладемо на 5-10 хвилин у молоко (якщо філе не дуже солоне, можна без молока обійтися).
ріжемо батон і обсмажуємо з одного боку на вершковому маслі. Потім грінки злегка натираємо часником - для запаху​​
В окремій тарілці змішуємо терті сир, яблука та варені яйця, додаємо майонез і перемішуємо.
На грінки мажемо суміш сиру, яблук і яєць, посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею, зверху кладемо шматочок оселедця і посипаємо дрібно нарізаною зеленню.