Кулінарний рецепт

Камчатський краб у двох салатах

(15 коментарів)

Кухар
Тарас Горовий

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Дорогі поворята, переглянути на нашому сайті рецепти всіх салатів просто не реально... Якщо раптом я повторилася, вибачте. Ну дуже смачні салатики вийшли, не могла не поділитися з вами! Вирішила побалувати свою сім'ю крабом. Але поки пекла десерт, на краба часу залишилося мало, зробила два легкі салати. Прошу оцінити їх.

Для приготування рецепта камчатський краб у двох салатах необхідні ці інгредієнти

Краб	500 г
Лимон	2 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Огірок	2 шт
Олія кунжутна	2 ст. л.
Оцет	2 ст. л.
Перець білий	1 ч. л.
Петрушка	1 пуч.
Помідори чері	7 шт
Сіль	1 ч. л.
Селера черешкова	1 шт
Цедра лимону	2 ч. л.
Цибуля зелена	1 пуч.
Цукор	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування камчатський краб у двох салатах з фото та порадами

Для двох салатів у мене було 500 грамів відвареного білого м'яса краба Камчатського.
Перший салат:
Ріжемо кубиками м'ясо краба, одне стебло селери (тонко), помідорки на 4 частини, сіль перець, сік лимона, майонез. Акуратно перемішуємо.
Викладаємо в салатник на листя салату, рясно посипаємо зеленим цибулькою.
Другий салат:
Нарізаємо соломкою м'ясо краба та свіжі огірочки.
Заправляємо соусом з яблучного оцту, цедри лимона (свіжої), цукру, кунжутної олії, солі та перцю. Викладаємо в салатник і рясно посипаємо рубаною петрушкою.
Салатики дуже легкі та ніжні, тому що крабове м'ясо це все ж таки не крабові палички... Іноді побалуйте себе та своїх близьких смачною та корисною їжею.