Кулінарний рецепт

Салат Цезар"

(2 коментарів)

Кухар
Людмила Вітвіцька

Україна, Полтава

Моя інтерпретація салату.

Курячі грудки замаринувати в маринаді (вода і соєвий соус 2:1) на 2 години, нарізати на невеликі шматочки і обсмажити до готовності (не пересушити).
Салат порвати руками на шматочки.
Хліб (без скоринки) нарізати як для грінок, на кожну гріночку покласти невеликий шматочок сиру та запекти в духовці.
Перець нарізати на тоненькі смужки.
Бекон обсмажити до кришталю.
Приготувати соус, для цього всі складові добре перемішати.
Курку, салат, перець заправити соусом, перемішати. Зверху на заправлений салат викласти сухарики та бекон.
Салат трохи трудомісткий, але повірте, це того варте. Дуже смачний!

Для приготування рецепта салат цезар" необхідні ці інгредієнти

Бекон	150 г
Вода	1 шт
Гірчиця	1 ст. л.
Листя салату	300 г
Майонез	200 г
Масло рослинне	1 шт
Оцет	1 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Сир твердий	1 шт
Соєвий соус	1 шт
Філе куряче	250 г
Хліб	1 шт