Ніжний яєчний рулет із сиром та шинкою

• 

  Підготувати інгредієнти для яєчного рулету. Я використала сир Грюнландер ТМ Хохланд у нарізці, знадобилося три слайси.
  Шинка у мене з індички. Її потрібно тонко нарізати.

• 

  Розбовтати яйця, додати борошно та дрібнонарізану кінзу. Використовуйте будь-яку зелень до смаку.

• 

  Посолити і поперчити до смаку.

• 

  Розігріти на середньому вогні сковороду з невеликою кількістю олії. Вилити яєчну суміш.

• 

  Відразу зверху покласти слайси сиру.

• 

  Зверху сиру – шинку. Смажити 2-3 хвилини, прикривши кришкою. Дивіться, щоб яйця "схопилися". Постарайтеся не пересушити.

• 

  Акуратно згорнути всю конструкцію рулетом. Покласти на шов і відпочити рулету хвилинку.

• 

  Тепер рулет можна розрізати та пригощатися.
  Рулет гарний у теплому вигляді, коли сир м'який та апетитно тягнеться. Цей варіант для сніданку чи вечері. А якщо його загорнути у фольгу і в контейнері взяти на пікнік, сир застигне і зробить рулет щільним. Цей варіант чудово підійде для поїздок, пікніків або холодних м'ясних нарізок.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар