Пшоно-рисова запіканка із зефіром

• 

  100 гр зефіру (2 штучки), 1 яйце, пачку сиру та молоко проб'ємо блендером до однорідності

• 

  Виходить ось така однорідна маса

• 

  Змішуємо по 50 гр рисових і пшоняних пластівців, додаємо 1 ст. л. цукру (я взяла коричневий - для надання карамельного присмаку)

• 

  У зручні для вас форми, змащені вершковим маслом, викладаємо шарами:
  шар пластівців, зверху наливаємо шар сирно - зефірної суміші,
  потім знову шар пластівців, на них знову сирно-зефірна суміш.

• 

  Зверху посипаємо тонким шаром суміші пластівців.
  Ставимо підготовлені форми в розігріту до 180 градусів духовку та запікаємо 20-25 хвилин.

• 

  Виймаємо з духовки.
  Якщо розрізати гарячим - то хрусткі шари чергуються з ніжним "соусним" сирно-зефірним прошарком.

• 

  Через пару годин у холодильнику зефір із сиром застигають і стають такими шаруватими.
  Смачно і так, і так.
  Але хочу попередити, ця запіканка солодка. До чаю те, що потрібно. А просто так мені здається солодкуватий (ну, це на мій смак - НЕсолодкоіжки).

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар