Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з круп Пісний куліш з гречкою
Пісний куліш з гречкою
Пісний куліш з гречкою
Кулінарний рецепт

Пісний куліш з гречкою

(7 коментарів)
Віра Мовчан
Кухар
Віра Мовчан
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

З дитинства чула приказку "Не хош куліш - ні че не їж!" А ось що за куліш такий – не знала. Доки подруга не пригостила. Виявилося – дуже смачна, ситна та проста страва, яку готували козаки під час походів. Але я рецепт трохи змінила, тому що основні складові – пшоно та м'ясо – ми їли напередодні і хотілося чогось іншого. Вийшло дуже приємно: і не суп, і не каша, але гаряче і м'яке:)))

У маленькому казанку (чи каструльці) варимо гречану кашу. Води додаємо менше, ніж зазвичай, щоб каша вийшла не розвареною.
Поки каша готується, ріжемо кубиками картоплю, закидаємо у великий казан (або каструлю) і наливаємо воду (я наливала окріп, так швидше).
Далі, цибулю ріжемо не дуже дрібно, моркву трьом на тертці. Чоловік любить овочевий бульйон, тому я половину цибулі з морквою одразу кинула до картоплі, а половину обсмажила. Кидаємо в суп засмажку, лаврушку, перець горошком та інші улюблені приправи (у мене під рукою була суміш "італійські трави", дуже ароматно вийшло). Коли картопля практично готова висипаємо в казан гречану кашу, кидаємо туди ж часник (прямо в шкірці) і ставимо все в розігріту до 150-180 градусів духовку - доходити. Хвилин через 10 куліш почне булькати, 5 хвилин булькає і готово!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта пісний куліш з гречкою необхідні ці інгредієнти


Вода (1 літр на бульйон, 1,5 склянки на кашу) 1,375 л
Гречана крупа 1 скл.
Картопля 4 шт
Масло рослинне 1 шт
Морква 1 шт
Приправа 1 шт
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 4 зуб.
Віра Мовчан
Кухар
Віра Мовчан
Україна, Донецьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву пісний куліш з гречкою?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва пісний куліш з гречкою?

Українська

На скільки порцій розраховано страву пісний куліш з гречкою з рецепту?

3

Який смак у страви пісний куліш з гречкою?

  1. м'який
  2. овочевий

Яке призначення у страви пісний куліш з гречкою, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На обід
  3. На природу
  4. Пісне харчування
  5. Спеціальне харчування
Теги вечеря друге обід перше

Відео схожі на рецепт пісний куліш з гречкою

Не думал, что пшённая каша может быть такой вкусной. Кулеш

ЖАРЮ ПШЕНО И ГРЕЧКУ КОГДА ВЕСЬ МИР ГОНЯЕТСЯ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ,А Я ПОДСЛУШАЛА В РОССИИ!чья КУХНЯ НЕ ЗНАЮ.

Кашу в кастрюле больше НЕ ВАРЮ, а готовлю ТОЛЬКО ТАК! Пшенная каша ПО-ЦАРСКИ! Лучший рецепт!

Кулеш НАСТОЯЩИЙ Рецепт, без которого у нас не обходится ни один праздник НА ПРИРОДЕ!

И НЕ НУЖНО дорогих продуктов! 7 РЕЦЕПТОВ в горшочках из того, что всегда есть в твоем холодильнике!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пісний куліш з гречкою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп