Хлібець із сочевиці з цвітною капустою

• 

  Сочевицю відварити згідно з інструкцією на упаковці. Цвітну капусту відварити у воді або на пару із зубчиками часнику, зробити пюре, посолити до смаку, додати дрібно нарізану зелень кинзи.

• 

  Цибуля і селера дрібно порубати і обсмажити з морквою та болгарським перцем до м'якості. Додати сочевицю, спеції та сіль за смаком.
  Додати пластівці, перемішати, вогонь вимкнути.

• 

  Я використала Геркулес компанії Містраль.

• 

  Більшість маси подрібнити блендером в більш однорідне пюре.
  Форму для випікання застелити промасленим пергаментним папером.
  Перекласти у форму перемелену масу та розподілити по дну та бокам форми, добре приминаючи.
  Заповнити центр хлібця пюре з цвітної капусти

• 

  Неподрібнену частину, що залишилася, використовувати в якості топінгу, змішавши з насінням і нарубаними горіхами.
  Викласти поверх капусти, добре прим'яти.

• 

  Випікати в заздалегідь прогрітій до 180 градусів духовці близько 45 хвилин.
  Готовий хлібець трохи остудити та подавати до столу.
  Із вдячністю за рецепт Вікторії із ЖЖ

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар