Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Відкриті пиріжки з м'ясом

(23 коментарів)
Катерина Бугрименко
Кухар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Смачні та соковиті, гарні як у теплому, так і у холодному вигляді. Особливу нотку пиріжкам надає добавка як брусничного соусу.




Для приготування рецепта відкриті пиріжки з м'ясом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 250 г
Брусниця (+ соус брусничний 50 г. (у мене саморобний, без ягід) 50 г
Вода 3 ст. л.
Молоко 3 ст. л.
Олія топлена 75 г
Сіль 1 шт
Сир твердий 70 г
Фарш м'ясний 180 г
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування відкриті пиріжки з м'ясом з фото та порадами

  • Відкриті пиріжки з м'ясом - foodsyn.com

    Продукти, які нам знадобляться

  • Відкриті пиріжки з м'ясом - foodsyn.com

    Борошно просіяти із сіллю в миску. Окремо закип'ятити воду з молоком та жиром.

  • Відкриті пиріжки з м'ясом - foodsyn.com

    Відразу вилити в центр борошняної гірки. Вимісити тісто лопаткою, при необхідності, підпилюючи борошна.

  • Відкриті пиріжки з м'ясом - foodsyn.com

    Поки тісто тепле, розподілити його за 6 формами. Духовку розігріти до 200 град.

  • Відкриті пиріжки з м'ясом - foodsyn.com

    Сир натерти на великій тертці

  • Відкриті пиріжки з м'ясом - foodsyn.com

    Перемішати сир з фаршем, посолити, поперчити до смаку

  • Відкриті пиріжки з м'ясом - foodsyn.com

    Розподілити начинку, випікати в розігрітій духовці 35-40 хвилин, орієнтуйтесь по своїй духовці!

  • Відкриті пиріжки з м'ясом - foodsyn.com

    Для соусу прогріти брусницю з соусом у сотейнику 2-3 хвилини

  • Відкриті пиріжки з м'ясом - foodsyn.com

    Готові пиріжки злегка остудити, звільнити від формочок , подати теплими, полив соусом з ягодою.

На скільки порцій розраховано страву відкриті пиріжки з м'ясом з рецепту?

6

Який смак у страви відкриті пиріжки з м'ясом?

Яке призначення у страви відкриті пиріжки з м'ясом, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід сніданок

Відео схожі на рецепт відкриті пиріжки з м'ясом


Дрожжевое тесто для выпечки пирожков,расстегаев и кулебяк

Готовьте тесто так и выпечка долго будет свежей/Choux yeast dough

Расстегаи с мясной начинкой /Мастер класс.

Теперь начинку готовлю только так !!! ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ещё вкуснее/Pies with apple

Трубочки с мясом . Жареные пирожки. Тесто для пирожков и пончиков.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував відкриті пиріжки з м'ясом

    Погано           Добре