Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сочевичне бутербродна "масло"

(102 коментарів)
Алла Оліференко
Кухар
Алла Оліференко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Це рецепт турецької кухні. Точної турецької назви я не знаю, а ось німецькою вона звучить як "Rote Linsen Aufstrich" - Численна кількість позитивних відгуків німецьких користувачів (а це явище досить рідкісне!) спокусили мене на цей рецепт. Ми отримали море задоволення від цієї бутербродної намазки, чого і вам бажаю!



Для приготування рецепта сочевичне бутербродна "масло" необхідні ці інгредієнти


Базилік (свіжий, гілочки) 3 шт
Бульйон (овочевий чи курячий) 300 мл
Йогурт 100 мл
Масло оливкове 4 ст. л.
Морква 1 шт
Сіль 1 шт
Сочевиця 150 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1-2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування сочевичне бутербродна "масло" з фото та порадами

  • Сочевичне бутербродна масло - foodsyn.com

    Національні рецепти невибагливі, тут завжди дуже простий набір інгредієнтів... Але технологія приготування може дати зовсім інший смак, це як варений рис і різотто!

  • Сочевичне бутербродна масло - foodsyn.com

    Невелику моркву та середню за величиною цибулю, часник нарізати дрібними кубиками і протушкувати все разом на злегка розігрітій оливковій олії, до прозорості.

  • Сочевичне бутербродна масло - foodsyn.com

    Додати червону сочевицю і просмажити все разом, поки сочевиця не вбере олію.

  • Сочевичне бутербродна масло - foodsyn.com

    Додати бульйон невеликими порціями та гасити все разом на середньому вогні 10-12 хв.

  • Сочевичне бутербродна масло - foodsyn.com

    Пюрувати занурювальним міксером. Трохи остудити.

  • Сочевичне бутербродна масло - foodsyn.com

    Посолити, поперчити, додати натуральний йогурт та дрібнонарізаний свіжий базилік.

  • Сочевичне бутербродна масло - foodsyn.com

    Шалено смачно, як самостійна страва-пюре і як намазка на бутерброд! Рекомендую!

Скільки часу потрібно готувати страву сочевичне бутербродна "масло"?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва сочевичне бутербродна "масло"?

Турецька

На скільки порцій розраховано страву сочевичне бутербродна "масло" з рецепту?

6

Який смак у страви сочевичне бутербродна "масло"?

Яке призначення у страви сочевичне бутербродна "масло", коли краще її готувати?

Теги закуска сніданок

Відео схожі на рецепт сочевичне бутербродна "масло"


6 закусок на Праздничный Стол за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ🍴Обалденные НАМАЗКИ на Бутерброды - 2022

Обалденная Намазка на Бутерброды! Рецепт Закуски у Вас Будут Спрашивать все Гости! Домашний Ресторан

5 лучших свекольных намазок на бутерброды, быстрых, полезных и очень недорогих за считанные минуты!

Креветочный крем для бутербродов и тарталеток

20 Рецептов НАМАЗОК на ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ! Вкусные Намазки на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 или на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сочевичне бутербродна "масло"

    Погано           Добре