Кулінарний рецепт

Котлети "Мисливські"

(51 відгуків)

Кухар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Рецепт мій власний, так би мовити, отриманий досвідченим шляхом. Дуже рекомендую. Цей рецепт підходить не тільки для аерогрилю, котлетки можна приготувати і в духоці, попередньо обсмаживши їх на олії. Але! Чим гарний гриль. Ні краплі зайвої олії, все виходить у власному соку. Ніжні, запашні, дуже смачні.

Для приготування рецепта котлети "мисливські" необхідні ці інгредієнти

Індичка	400 г
Картопля	2 шт
Куряче яйце	2 шт
Молоко	1 шт
Печериці	200 г
Сіль	1 шт
Свинина	500 г
Філе куряче	700 г
Хліб	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування котлети "мисливські" з фото та порадами

М'ясо прокрутити через м'ясорубку.
Хліб замочити у молоці і теж прокрутити.
Цибуля, часник, свіжі гриби, свіжа картопля також пропустити через м'ясорубку.
Все змішати, додати яйця, приправу, сіль, перець. Добре вимісити.
Сформувати котлетки та покласти у форму для запікання та помістити на середню решітку http://www.predmeti_swu/hotter-c-8.html]аерогриля.
Попередньо налити у форму трохи води.
Готувати при 260 градусах 20 хвилин, за високого ступеня вентилятора АБО в духовці. Так само у формі, додавши води при 230 градусах близько 30 хвилин.
Приємного вам апетиту!
[img]images/users/19_08_08/small/46103.jpg[/img]