Салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців

Кулінарний рецепт

Салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців

(36 коментарів)

Кухар
Олена Савелюк

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Салат з маринованих буряків, руколи та вівсяних пластівців. Замаринований таким чином буряк не тільки максимально зберігає свої корисні властивості, а й за рахунок ферментації її лікувальні властивості зростають. За словами лікарів, маринований буряк підвищує імунітет, допомагає при лікуванні дисбактеріозу. У компанії з руколою та вівсяними пластівцями виходить смачний та корисний салат, який додасть сил та здоров'я.

Приємного апетиту та міцного здоров'я!

Рецепт: Салат из маринованной свеклы и овсяных хлопьев food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців необхідні ці інгредієнти

Буряк	4 шт
Вода (маринад)	400 мл
Гвоздика (маринад)	5-6 шт
Лист лавровий	1 шт
Масло оливкове	1 шт
Оцет	100 мл
Пластівці вівсяні	1 шт
Рукола	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Цукор	2 ст. л.
Часник	4 зуб.
Чорний перець	5-6 шт

Покроковий рецепт приготування салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців з фото та порадами

Спочатку заздалегідь замаринуємо буряк.
Буряк помити, загорнути у два шари фольги та випекти в духовці до м'якості. За температури 200 град. Це триває близько години.
Охолодити, очистити від шкірки та нарізати соломкою. Часник також нарізати соломкою та змішати з буряком.
Приготуємо маринад. У киплячу воду додати сіль та цукор, спеції, проварити 5 хвилин. Зняти з вогню та додати оцет. Відразу ж залити підготовлені овочі та накрити кришкою. Після охолодження відправити у холодильник на добу.
Для салату я залила жменю вівсяних пластівців окропом, накрила кришкою і через 5 хвилин відцідила воду, віджала і підсушила пластівці. Можна просто трохи підсмажити.
Тепер все дуже просто. Змішати буряк, руколо і пластівці, злегка збризкати маслом.

Який смак у страви салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців?

Яке призначення у страви салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців, коли краще її готувати?

Теги	закуска салат

Самые ВКУСНЫЕ САЛАТЫ на ВСЕ ПРАЗДНИКИ! Лучшие 7 рецептов слоеных салатов! Простые и Вкусные!

Гениальные САЛАТЫ из пекинской КАПУСТЫ! Простые и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД

Рецепты салатов для диабетиков

Три рецепта салата с сельдереем!

Салат за 5 минут на все случаи жизни!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців

Написати коментар

Салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців

Для приготування рецепта салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви салат з маринованих буряків та вівсяних пластівців?