Торт "Квітка"

Беремо велику миску для замісу тіста, кладемо туди (соду додаємо в останню чергу): борошно, цукор, яйце, масло, сіль, воду і соду гашену оцтом, вимішуємо до однорідної маси. Готуємо скляну миску для мікрохвильової печі з високими краями (не менше 5 см), змащуємо шматочком вершкового масла і випікаємо в мікрохвильовій печі залежно від потужності (наприклад: потужність 750W - 8 хвилин звичайний режим мікрохвильової печі), після чого дістаємо з форми, миємо і робимо вдруге те саме,поки другий біквіт готується можна зробити крем. Для цього знадобиться: сметана, цукор, кориця, кава, барвник. Все це збиваємо, доки не розчиниться цукор.
Приготовлені бісквіти розрізаємо так, щоб вийшло 4 коржі, готуємо велику тарілку (для гарніру) і починаємо творити: кладемо перший корж на тарілку і змащуємо щедро сметанним кремом, на нього другий корж і так само змащуємо кремом і ще кладемо персики (персик попередньо вимити, розрізати навпіл, відокремити кісточку і нарізати тонко півкільцями), далі кладемо 3 коржі, змащуємо кремом, потім 4 коржі, його ми змащуємо сметанним кремом, викладаємо у формі квітки персик, в серединку трохи кави з шоколадом, все тертим шоколадом і знову викладаємо персик у формі квітки. У серединку – шоколад тертий, боки обмазуємо сметанним кремом за допомогою кулінарного пензлика або ложкою.
Для прикраси можна використовувати крихти від бісквіту з залишками шоколаду, перетерти в ступці і насипати ні боки і трохи на верх, верх - там де персики лежать, можна ще прикрасити (якщо є, пензликом, якщо ні, кінчиком маленького ножа) взяти залишки крему і робити по три крапочки на півкільці пресика.
ВСЕ ТОРТ ГОТІВ!